Inci:  Caesalpinia Spinosa Gum
Cas N: 39300-88-4
EINECS N: 254-409-6
Origine: Perù
 
La Gomma Tara è un modificatore reologico utilizzato nel campo della cosmesi e nel campo alimentare. Permette di ottenere gel morbidi e non appiccicosi.
La Tara Gum è una gomma priva di carica stabile nell’intervallo di pH 3 – 12 ed è resistente agli elettroliti. Può essere usata in creme, lozioni, balsami, saponi liquidi, detergenti e spray per capelli. 
Solubile in acqua calda e parzialmente solubile in acqua fredda.
% consigliata d’uso: 0.5 – 2%